PohPoh se mit à broyer doucement un peu de cacao avec un pilon de pierre trop grand pour sa main, puis elle le fit fondre avec de la mélasse de l'eau et des morceaux dechiquetés de cannelle sur de hautes flammes vertes. L'épais liquide bouillonna. En éclatant, chaque bulle lâchait une vapeur parfumée dans la pièce. Elles mangèrent de grosses tartines de pain saupoudrées de sucre et burent leur chocolat en silence.
Shani Mootoo. "Fleur de Nuit"
Image: http://www.peopleneednews.com/recette-du-jour-un-vrai-chocolat-chaud/
relire:
http://quinquabelle.blogspot.com/2007/01/sensorialit.html
http://quinquabelle2008.blogspot.com/2010/01/memoire-olfactive.html
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