jeudi 6 juillet 2017

Le Pojagi

http://www.hohodang.co.kr/
https://www.instagram.com/hohodang/

"Aussi bien utilisé par la noblesse que par la classe populaire coréenne, le Pojagi a joué un rôle important dans la vie quotidienne des Coréens durant la période Choson (1392-1910). Assemblés à partir de morceaux de soie ou de chutes de tissus en coton et ramie, ces carrés d’étoffe aux couleurs vives et lumineuses servaient à couvrir à peu près tout : de la literie à la table, en passant par la nourriture et les objets...Dans une volonté de pérenniser et de promouvoir la beauté et la richesse du patrimoine coréen en train de s’éteindre, la chef cuisinière Yang Jung-Eun a fondé en 2011 l’atelier HohoDang. Elle fabrique des objets coréens traditionnels réadaptés au mode de vie contemporain et donne des cours de cuisine « royale », dont les plats, souvent destinés à être offerts, sont enveloppés dans des Pojagis. Elle collabore également avec des sociétés, confectionnant pour leurs produits, des emballages traditionnels."
Merci à http://cahierdeseoul.com/hohodang-pojagi/





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Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!

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